सुखाने वाले ओवन वे उपकरण होते हैं जिनका उपयोग पानी और अन्य सॉल्वैंट्स को उनके अंदर रखी वस्तुओं से निकालने के लिए किया जाता है। चाहे घर में इस्तेमाल की जाने वाली वस्तुओं जैसे फूलों को जल्दी और सुरक्षित रूप से सुखाने के लिए, या पूरे दिन ओवन में खाद्य पदार्थों को खिलाने वाली कन्वेयर बेल्ट के साथ औद्योगिक स्तर पर, सुखाने वाले ओवन के मूल कार्य समान रहते हैं। ये ओवन एक संवहन प्रक्रिया के माध्यम से नमी को हटाते हैं, इसे कहीं और इकट्ठा करते हैं ताकि वस्तु निर्जलित हो जाए।
सूखे हुए ओवन का उपयोग अक्सर सूखे फूलों को सुरक्षित रूप से करने के लिए किया जाता है।तथ्यों
सुखाने वाले ओवन वे उपकरण होते हैं जिनका उपयोग वस्तुओं को बिना पकाए नमी को हटाने के लिए किया जाता है। उनका उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है, प्रयोगशाला उपकरणों को निष्फल करने से लेकर सुपरमार्केट में अपने शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए किशमिश जैसे खाद्य पदार्थों को निर्जलित करना। सुखाने वाले ओवन का उपयोग फूलों के संरक्षण के लिए भी किया जाता है, क्योंकि वे फूल के आकार या रंग को नुकसान पहुंचाए बिना कुशलता से नमी को निकाल सकते हैं।
समारोह
एक सुखाने ओवन वाष्पीकरण के माध्यम से वस्तुओं को सूखने का कारण बनता है। सुखाने वाले ओवन संवहन हीटिंग का उपयोग करते हैं, जिसमें वस्तु को हवा की धाराओं के माध्यम से गरम किया जाता है। ऑब्जेक्ट से पानी हवा में भाग जाता है, आर्द्रता स्तर बढ़ाता है और पानी को अवशोषित करने के लिए ओवन के अंदर अर्ध-ठोस झिल्ली का कारण बनता है। अंतिम परिणाम यह है कि ओवन सूखे होने वाली वस्तु से पानी निकाल देता है, जिससे यह निर्जलित हो जाता है।
विशेषताएं
सुखाने वाले ओवन में संवहन धाराओं को विकसित करने के लिए मजबूर करने के लिए एक प्रणाली होती है, आमतौर पर या तो एक प्रशंसक या टरबाइन होती है, जो गर्म हवा के प्रवाह को सुनिश्चित करके हीटिंग और सुखाने की प्रक्रिया में सहायक होती है। कई ओवन में एक समायोज्य वेंटिलेशन सिस्टम भी है जो उपयोगकर्ता को यह सुनिश्चित करने की अनुमति देता है कि सिस्टम में हवा की पर्याप्त आपूर्ति है।
चेतावनी
सुखाने वाले ओवन उनके खतरों के बिना नहीं हैं। प्रेरित वाष्पीकरण प्रक्रिया के कारण, एक विलायक युक्त किसी भी सामग्री को प्रज्वलित किया जा सकता है जब हवा को ओवन में नहीं रखा जाना चाहिए। जैसे ही वस्तु सूख जाएगी, हवा में फैलने के लिए विलायक को भी हटा दिया जाएगा और बनाया जाएगा। जैसे ही ओवन में तापमान बढ़ता है, विलायक जल्दी से अपने दहन स्तर तक पहुंच जाएगा और इससे ओवन में विस्फोट हो सकता है।
