क्रेडिट: हंटर के लिए समानांतर दर्पण / स्टीफन पॉलआपको अपनी पसंद का कॉफी मेकर मिल गया है, जिसके लिए आपका हाई-स्पीड ब्लेंडर है सब smoothies, और शायद एक चमकदार तांबा इलेक्ट्रिक मिक्सर भी। लेकिन क्या आपकी रसोई में शुद्ध हवा है?
यदि आपका प्राइम फूड-प्रेप और दावत बनाने का स्थान अंतिम स्थान है, तो आप सोचेंगे कि आपको यहां क्यों रखना चाहिए, इस पर पुनर्विचार करना चाहिए: अध्ययनों से पता चला है कि सांस लेने के लिए वायु अस्वस्थ हो सकती है (और यहां तक कि एक कार्सिनोजेनिक प्रभाव भी होता है जब लोग खाना बनाते हैं। कैलिफोर्निया वायु संसाधन बोर्ड (CARB) में इंडोर एक्सपोजर असेसमेंट सेक्शन के मैनेजर पैट वोंग के अनुसार, खराब वेंटिलेशन वाले रसोई में।
वोंग बताते हैं, "जब लोगों से वायु प्रदूषण के बारे में पूछा जाता है, तो वे सिर्फ बाहरी स्रोतों जैसे कि वाहनों, औद्योगिक स्रोतों और जंगल की आग के बारे में सोच सकते हैं।" "इस बात को समझने की भी कमी है कि लोग अपने सामान्य दैनिक जीवन के दौरान काम करते हैं जैसे कि खाना पकाने और सफाई इनडोर वायु प्रदूषक के स्रोत हो सकते हैं।"
यहां तक कि उपयोग की जाने वाली सामग्रियों के साथ भी सह-मौजूदा है निर्माण आपकी रसोई में योगदान हो सकता है। स्पैसर हम्पी, ओएसिस इंडोर एनवायरनमेंट, इंक के संस्थापक और अध्यक्ष, कहते हैं कि कैबिनेटरी, निर्मित लकड़ी के फर्श, और स्प्रे फोम इन्सुलेशन आपके बिना साकार किए हानिकारक रसायनों को नष्ट कर सकता है (और ईपीए इससे सहमत है)।
चमकदार पक्ष पर, आपके संगमरमर या कंक्रीट काउंटरटॉप्स दोष से प्रतिरक्षा रखते हैं-और आप एक वायु शोधक स्कोर कर सकते हैं जो उनके साथ घर पर सही लगेगा। डायसन प्योर कूल जो 99.97 प्रतिशत प्रदूषकों को हवा से 0.3 माइक्रोन से छोटे निकालने के लिए एक गिलास उच्च दक्षता वाले कण (HEPA) फिल्टर का उपयोग करता है, उन अदृश्य रसायनों का पता लगाकर और उन्हें पकड़कर काम करता है। अंतर्निहित एलसीडी स्क्रीन यहां तक कि आपको दिखाती है कि कमरे में कौन से कण और गैसे मौजूद हैं, और वास्तविक समय में लाइव वायु-गुणवत्ता की रिपोर्ट प्रदान करते हैं।
क्रेडिट: हंटर के लिए समानांतर दर्पण / स्टीफन पॉलवायु से प्रदूषकों को खींचने के बाद, डायसन प्योर कूल, आपके अंतरिक्ष में स्वच्छ, ठंडी हवा को प्रोजेक्ट करता है-जो एक बड़ी सहायता है जब आपका ओवन आपकी रसोई को सौना में बदल देता है। दोनों CARB और हम्पी एक HEPA फ़िल्टर के साथ एक एयर प्यूरीफायर का उपयोग करने की सलाह देते हैं ("HEPA फ़िल्टर्ड एयर प्यूरीफायर एक शानदार तरीका है जो कि धुएँ या धूल जैसे पार्टिकुलेट के रूप में इनडोर वायु प्रदूषण को दूर करने के लिए है," हम्पी कहते हैं), इसलिए यह वैध सिफारिशें हैं, भी।
इसके अलावा, CARB आपके स्टोव पर एक उच्च-दक्षता रेंज हुड स्थापित करने और ईपीए के सुरक्षित विकल्प डेटाबेस से गैर-विषाक्त सफाई उत्पादों के लिए चुनने की सलाह देता है। हम्पी का कहना है कि नए कैबिनेट के दरवाजों को छोड़ने से पहले कई हफ्तों तक खुले रहने और किसी भी पानी के रिसाव (अपने फ्रिज के पीछे) को साफ करने की कोशिश करें, सिंक के तहत आप सामान्य स्थानों को जानते हैं।
अब आपको पता चल जाएगा कि जब भी आप अपने किचन में गहरी सांस लेते हैं, तो आप बस इतना ही सोचते हैं कि आपके ओवन में फूलगोभी-क्रस्ट पिज्जा की सुगंध है।
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