संयुक्त राज्य अमेरिका दुनिया के केवल तीन देशों में से एक है जो अभी भी माप की अंग्रेजी प्रणाली का उपयोग करता है, जो डिग्री फ़ारेनहाइट में तापमान व्यक्त करता है। क्योंकि यह दुनिया के सबसे बड़े उपकरण बाजारों में से एक का प्रतिनिधित्व करता है, निर्माताओं को स्टोव और रेंज में सेल्सियस और फ़ारेनहाइट मापने की क्षमता दोनों को शामिल करना होगा। यह खाना पकाने के इच्छुक किसी भी व्यक्ति के लिए एक बड़ा अंतर बनाता है।
क्रेडिट: South_agency / E + / GettyImages कैसे सेल्सियस और फ़ारेनहाइट के बीच एक ओवन बदलने के लिएयदि आपका ओवन डिग्री फ़ारेनहाइट में तापमान प्रदर्शित करता है, और आपको लगता है कि यह सेल्सियस में माप रहा है, तो आप पानी उबालने में भी सक्षम नहीं होंगे। पानी 100 डिग्री सेल्सियस पर उबलता है, लेकिन 100 डिग्री फ़ारेनहाइट सामान्य शरीर के तापमान से अधिक है। दूसरी ओर, आप अपने भोजन को जल्दी से झुलसा देंगे यदि आपको लगता है कि तापमान फारेनहाइट डिग्री में है जब यह वास्तव में सेल्सियस है और आप ओवन को 350 पर सेट करते हैं। वास्तव में, ओवन संभवतः गर्म होने से पहले बंद हो जाएगा - 350 डिग्री सेल्सियस 660 डिग्री फ़ारेनहाइट है!
सेल्सियस और फ़ारेनहाइट के बीच अंतर क्या है?
ज्यादातर अप्रचलित फ़ारेनहाइट पैमाने का शून्य बिंदु एक संतृप्त नमक समाधान का हिमांक है। इस शून्य-बिंदु के आधार पर, शुद्ध पानी 32 डिग्री पर जम जाता है और 212 डिग्री पर उबलता है। दूसरी ओर सेल्सियस स्केल का शून्य बिंदु, शुद्ध पानी का हिमांक बिंदु है, और पानी का क्वथनांक 100 डिग्री के रूप में परिभाषित किया गया है। यह फारेनहाइट डिग्री से 9 डिग्री सेल्सियस बड़ा है।
गणित का उपयोग कर तराजू के बीच रूपांतरण
सेल्सियस से फ़ारेनहाइट में तापमान परिवर्तित करने के लिए, 9/5 से गुणा करें और 32 जोड़ें। उदाहरण के लिए, 0 सी 32 एफ है और 100 सी 212 एफ है। एक बाल्मी बसंत के दिन बाहरी तापमान 21 सी हो सकता है। यह एक आरामदायक 70 एफ है - कम या ज्यादा।
फ़ारेनहाइट से सेल्सियस में बदलने के लिए, आप उलटा ऑपरेशन करते हैं, अर्थात्। 5/9 से गुणा करें और 32 घटाएं। जो कि ओवन का तापमान 450 F से 232 C के बराबर है।
अपने ओवन नियंत्रण पर सेटिंग बदलना
आप अपने ओवन नियंत्रण पर प्रदर्शित ओवन तापमान को सेल्सियस से फ़ारेनहाइट में बदलने और फिर से वापस करने के लिए एक अधिक-या-कम मानक प्रक्रिया का उपयोग कर सकते हैं। यह Frigidaire और GE जैसे प्रमुख उपकरण निर्माताओं से स्टोव के लिए काम करता है। यदि आपके पास किसी भिन्न निर्माता से उपकरण है और यह मानक प्रक्रिया काम नहीं करती है, तो आपको अपने मालिक के मैनुअल से परामर्श करना पड़ सकता है। हालांकि, संभावना है कि आप जो प्रक्रिया पाते हैं वह बहुत अलग नहीं है।
आपके ओवन को तापमान पैमाने के बाद तापमान प्रदर्शित करना चाहिए। उदाहरण के लिए, यह 200 सी या 350 एफ पढ़ सकता है। पैमाने को बदलने के लिए, सेंकना या ब्रोइल बटन का पता लगाएं, फिर इसे दबाएं और इसे तीन से पांच सेकंड के लिए दबाए रखें। कुछ मॉडलों पर, आपको एक ही समय में रद्द करें बटन दबाना पड़ सकता है। तापमान प्रदर्शन चमकना शुरू हो जाएगा, और जब यह होता है, तो आप तापमान को ऊपर या नीचे बटन दबाकर पैमाने बदल सकते हैं। सही स्केल दिखाई देने पर बेक / ब्रिल बटन को छोड़ दें, और आपका काम हो गया।
