रोजमर्रा की जिंदगी में स्टोव महत्वपूर्ण हैं; हालांकि, अपने घर के लिए सही स्टोव का चयन करना थोड़ा परेशानी भरा हो सकता है, जो कि घर के मालिकों के लिए उपलब्ध विकल्पों की विविधता के साथ है। जबकि गैस स्टोव ने अपने फायदे के कारण लोकप्रियता हासिल की है, उन्हें भी विचार करने के कुछ नुकसान हैं।
गैस स्टोव का चयन करने से पहले फायदे और नुकसान का वजन।सुविधा और सफाई
गैस स्टोव उपयोग करने के लिए सुविधाजनक हैं। वे जल्दी और आसानी से शुरू होते हैं, जब आप उन्हें चालू करते हैं तो तुरंत फायरिंग होती है। लकड़ी और गोली स्टोव के विपरीत, गैस पर्वतमाला को पूरी तरह से सफाई की आवश्यकता नहीं है। प्रत्येक उपयोग के बाद या एक निश्चित अंतराल पर बर्नर के किनारों को पोंछना गैस स्टोव को साफ रखने के लिए पर्याप्त है।
शुद्धता
चूंकि आप एक घुंडी की बारी के साथ गैस स्टोव द्वारा उत्पादित आग को समायोजित करते हैं, इसलिए इलेक्ट्रिक स्टोव के साथ ऐसा करने की तुलना में गर्मी का तापमान अधिक नियंत्रणीय और सटीक है। कई इलेक्ट्रिक स्टोव में केवल निम्न, मध्यम और उच्च तापमान सेटिंग्स हैं, और इसलिए खाना पकाने के लिए उपयोग करना अधिक कठिन हो सकता है।
परिचालन लागत
गैस स्टोव प्राकृतिक गैस या प्रोपेन द्वारा संचालित होते हैं और आग पैदा करने के लिए बिजली की आवश्यकता नहीं होती है। गैस आमतौर पर स्टोव के उपयोग की आवृत्ति के आधार पर लंबे समय तक चलती है। गोली और इलेक्ट्रिक स्टोव को कार्य करने के लिए बिजली की आवश्यकता होती है, जिसकी परिचालन लागत अधिक होती है।
बिजली की कटौती
चूंकि गैस स्टोव बिजली पर काम नहीं करते हैं, आप अभी भी उन्हें खाना पकाने के लिए उपयोग कर सकते हैं - भले ही बिजली बाहर हो।
सुरक्षा
जबकि सफाई गैस श्रेणियों के लिए एक समस्या नहीं है, सुरक्षा बहुत चिंता का विषय है। गैस स्टोव को समय-समय पर जांचने की ज़रूरत है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कोई गैस लीक नहीं है, जिससे संभावित रूप से अप्रत्याशित आग लग सकती है।
पोर्टेबिलिटी
गैस पर्वतमाला भारी होती हैं और जगह घेरती हैं। उनके पास पोर्टेबल संस्करण नहीं हैं, जो अन्य प्रकार के स्टोव के लिए मौजूद हैं, जैसे कि बिजली पर काम करते हैं।
