सही वाइन के साथ सही वाइन ग्लास बाँधना वास्तव में कुछ जटिल है। सामान्य तौर पर, कांच का प्रकार, तने की लंबाई और कटोरे के आकार सभी का योगदान होता है कि शराब कैसे स्वाद लेती है। लगभग सभी मामलों में वाइन ग्लास को तने पर रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो आपकी उंगलियों को वाइन को गर्म करने से रोकता है। वाइनग्लास के कटोरे पर उंगलियों के निशान आमतौर पर किसी ऐसे व्यक्ति का संकेत होते हैं जो अपनी शराब नहीं जानता है।
सही वाइन के साथ सही ग्लास बाँधना स्वाद के अनुभव को बेहतर बनाता है।सफेद शराब के गिलास
व्हाइट वाइन बहुत खुशबूदार हो सकती है और वाइन की नाक पर बहुत ध्यान दिया जाता है।Chardonnay चश्मा 5 से 7 ऑउंस हैं। एक विस्तृत कटोरे के साथ थोड़ा पतला शीर्ष। ग्लास का डिज़ाइन वाइन को ठंडा रखने का लक्ष्य रखता है। आपको शराब के समान तापमान पर ग्लास की सेवा करनी चाहिए। 5 से 6 आउंस पर सैविगन ब्लैंक ग्लास कटोरे के आकार में थोड़े छोटे होते हैं। कटोरी अधिक संकरी होती है और तना वाइन की सुगंध का आनंद लेने में मदद करता है। रीइस्लिंग ग्लास 6 से 7 औंस का है। एक संकीर्ण और लम्बे कटोरे और लंबे तने के साथ। यह ग्लास आमतौर पर ठंडा होता है।
रेड वाइन ग्लास
एक बढ़िया रेड वाइन शरीर में समृद्ध होती है और सुगंध में मजबूत होती है।Pinot Noir के चश्मे में 35 औंस के बड़े कटोरे हैं। कटोरे को पैलेट में वाइन की गति को बढ़ाने के लिए रिम पर झुकाया जा सकता है, और स्टेम अक्सर छोटा होता है। मर्लट ग्लास 30 ऑउंस हैं। और एक लंबे स्टेम के साथ कुछ हद तक संकीर्ण। रिम थोड़ा टेपर हो सकता है लेकिन यह एक भंवर वाइन है और आधार अक्सर बड़ा होता है। शिराज शराब के गिलास 20 औंस तक छोटे होते हैं। और जोर से अंदर की ओर। पोर्ट ग्लास 8 से 9 औंस पर बहुत संकीर्ण हैं। और शराब की सुगंध जारी करने के लिए डिज़ाइन किया गया।
मिठाई और बर्फ की मदिरा
आपको शराब के गिलास को धूप और गंध पैदा करने वाली वस्तुओं से दूर और ऊपर स्टोर करना चाहिए।मिठाई और बर्फ की मदिरा में विशेष रूप से कांच के बने पदार्थ होते हैं जो एक कटोरे में चौड़ी होने से पहले तने से ऊपर निकल जाते हैं। कांच का आकार 11 से 13 औंस तक है। और इसे वाइन को सक्रिय करने के लिए घूमने के लिए बनाया गया है। आकार और समोच्च शराब पर सर्वोत्तम फिनिश का उत्पादन करने के लिए शराब को वायु अनुपात में संतुलित करता है।
शैम्पेन और स्पार्कलिंग वाइन ग्लास
जब बोतलें सबसे अधिक सक्रिय होती हैं तो शैंपेन को बोतल से ठंडा और ताजा किया जाता है।शैम्पेन के चश्मे को बांसुरी कहा जाता है। इस प्रकार का ग्लास वाइन के प्रसिद्ध बुलबुले के उत्पादन के साथ काम करता है। बांसुरी संकीर्ण और लम्बी होती है और केवल 6 से 8 औंस तक होती है। शराब की। जब आप शराब डालते हैं, तो बुलबुले कांच के रिम पर झाग के लिए बढ़ जाते हैं ताकि होंठ पर जीभ फट जाए और आप शराब का स्वाद चखें।
