जब ठंढ का कोई खतरा नहीं होता है और मृदा और मौसम गर्म होता है तो बागवान तरबूज की बेलें (सिट्रूलस लैनाटस) उगाते हैं। विभिन्न प्रकार के क्रिमसन स्वीट गोल, बल्कि थोड़े अंडाकार तरबूज के साथ धारीदार हरी त्वचा और बीजयुक्त, मीठे लाल मांस के साथ पैदा होते हैं। तरबूज तरबूज का विकास तब होता है जब तरबूज बेलों को पूरे दिन धूप में रखता है और मिट्टी समान रूप से नम लेकिन तेजी से बहती है। कार्बनिक पदार्थ से समृद्ध रेतीली मिट्टी में एक क्रिटी में क्रिमसन स्वीट तरबूज लगाना आदर्श है।
क्रिमसन स्वीट तरबूज एक गोल के साथ परिपक्व होते हैं, न कि तिरछे, आकार में।परिपक्वता दर
क्रिमसन स्वीट तरबूज के पौधों को वनस्पति उद्यान में उत्पादक होने के लिए लगभग 85 दिनों की गर्म बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। यह लगता है कि अंकुरित बीज के लिए कई दिन लगते हैं, पत्तेदार बेलों को विकसित करते हैं, खिलते हैं और फिर फसल के लिए पूरी तरह से पके हुए खरबूजे का उत्पादन करते हैं। यदि मौसम बादल या बारिश और ठंडा है, तो 85 दिनों से अधिक की आवश्यकता हो सकती है। दिन और रात में 80 से 90 डिग्री फ़ारेनहाइट की सीमा में तापमान 65- से 70 डिग्री रेंज में समय पर पौधे के विकास को बढ़ावा देता है।
ज़बरदस्त
एक तरबूज को फेंकने के बगीचे का स्वयंसिद्ध, जिसका निर्धारण करने के लिए एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी को पारित किया गया है। दुर्भाग्य से क्रिमसन मीठे तरबूज उत्पादकों के लिए, जब फसल कटाई होती है, तब एक अविश्वसनीय संकेत होता है, और असंगत अंतर्दृष्टि प्रदान करता है। संभवतया, एक नीरस और कम-ध्वनि वाला थन का मतलब है कि तरबूज पका हुआ है, लेकिन उच्चतर, धात्विक ध्वनि का मतलब है कि तरबूज को बेल पर छोड़ देना। एक बार जब वे बेल से चुन लिए जाते हैं, तो तरबूज उनके मांस की बनावट को और अधिक मीठा या बेहतर नहीं बनाते हैं।
स्टेम की निगरानी करें
एक पका क्रिमसन मिठाई तरबूज की कटाई कब करें, यह निर्धारित करने के लिए एक अधिक विश्वसनीय तरीका है, तने के रंग और रूप को देखना। जब तरबूज को बेल से जोड़ने वाला तना हरा और मोटा होता है, तब भी पौधे फलों के मांस में पानी और शक्कर डालते हैं और बीज विकसित करते हैं। एक बार जब स्टेम प्राकृतिक रूप से सिकुड़ने लगता है और बेज रंग से भूरा हो जाता है, तो तरबूज के बीज परिपक्व होते हैं और उनके आसपास का मांस पूरी तरह से रंग और मीठा होता है। तरबूज के करीब बेल पर घुंघराले निविदाएं भी सिकुड़ती हैं और भूरे रंग की हो जाती हैं।
तरबूज त्वचा संकेतक
एक बार जब क्रिमसन स्वीट तरबूज उठाया जाता है और बाजार में ले जाया जाता है, तो आपके पास यह जानने की लक्जरी नहीं होती है कि तरबूज कब काटा गया था। पकने के अतिरिक्त संकेतक खोजने के लिए तरबूज की त्वचा की जांच करें। छिलका दृढ़ होता है और जब आपके अंगूठे की उंगलियों से दबाया जाता है तो वह नहीं देता है। हल्की और गहरी हरी-धारीदार त्वचा चमकदार दिखती है, चमकदार नहीं। क्रिमसन स्वीट तरबूज को पलट दें। खरबूजा तल पर गंजा स्थान क्रीम या हल्के पीले रंग का हो जाता है। यदि गंजा स्थान अभी भी शुद्ध सफेद या हल्का हरा है, तो एक और तरबूज चुनें।
