करी पाउडर मध्य पूर्वी व्यंजन में एक रमणीय किक जोड़ता है, लेकिन इसकी शक्तिशाली गंध भोजन के बाद लंबे समय तक रहती है और काफी अप्रिय होती है। अपने घर से एक करी गंध को खत्म करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे पूरी तरह से न करें। यदि आप एक मसालेदार पकवान के मूड में हैं, तो अपनी लालसा को एक स्थानीय रेस्तरां में संतुष्ट करें ताकि आपको गंध के साथ नहीं रहना पड़े। यदि इसके लिए बहुत देर हो चुकी है, तो आपको अपने रसोई घर को सिरका, बेकिंग सोडा और अन्य गंध-बेअसर करने वाले क्लीन्ज़र से साफ़ करना होगा। आपको अपना एयर फ्रेशनर भी बनाना होगा। ध्यान रखें, हालांकि, करी एक तेल-आधारित पदार्थ है और इसकी गंध हर चीज से चिपकी रहती है, इसलिए आपको हर कमरे से और न केवल रसोई से गंध को दूर करना पड़ सकता है।
अपने आप को बचाओ
यदि आपने करी के साथ पकाया है, तो आपके हाथों में सामान होने की संभावना है। इसका मतलब है कि आप गंध को अपने साथ हर जगह ले जाएंगे जहां आप जाते हैं, यह जानना असंभव है कि क्या यह आपके या आपके घर की महक है। उन पर नींबू का रस, सिरका या कॉफी के मैदान को रगड़ कर अपने हाथों से करी गंध को हटा दें। यदि आपने खाना पकाने के दौरान अपने एप्रन (या अपनी पैंट) पर अपने हाथों को मिटा दिया, तो अपने कपड़े वॉशिंग मशीन में फेंक दें। उन्हें बाधा में न डालें, क्योंकि इससे गंध अन्य कपड़ों में फैल सकती है।
एयर इट आउट
करी के साथ खाना पकाने से पहले अपनी रसोई में खिड़कियां खोलें और यदि आपके पास एक है तो स्टोव हुड वेंट चालू करें। जब आप करी गंध को साफ कर रहे हों, तब खिड़की को खुला छोड़ दें। करी का मुकाबला करते समय अपने घर के माध्यम से ताजी हवा प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। यदि यह ठंडा है, तो स्वेटर पर रखें और कुछ खिड़कियों को तोड़ दें। आपको खुशी होगी कि आपने किया।
प्राकृतिक तटस्थ
करी के साथ खाना पकाने के बाद रसोई की सतहों और खाना पकाने के बर्तन को गंध को बेअसर करने वाले घोल से पोंछ लें। बराबर भागों पानी और सिरका के साथ एक बाल्टी भरें। इस मिश्रण का उपयोग अपनी रसोई की मेज, काउंटर, स्टोव रेंज हुड, अलमारी के दरवाजे और आपके रसोई घर की किसी भी अन्य सतह पर करें। करी अवशेषों में शाब्दिक रूप से सब कुछ शामिल होता है, इसलिए कोई सतह नहीं छोड़ें। जब आप काम करते हैं तो अपनी सफाई चीर को बार-बार रगड़ें। जब आप अपनी रसोई और खाने की जगह को पोंछते हैं, तो गंध न्यूट्रलाइज़र का एक ताजा बैच बनाएं और इसके साथ फर्श को पोंछ दें।
माइक्रोवेव का प्रबंधन करें
यदि आपने माइक्रोवेव में अपनी करी डिश बनाई है या उसमें बचा हुआ पानी गर्म किया है, तो आपको माइक्रोवेव को ताज़ा करने की आवश्यकता हो सकती है। इसे एक देने के लिए, एक कटोरे में 2 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा और 1 कप पानी मिलाएं। 2 मिनट के लिए उच्च पर समाधान माइक्रोवेव करें और फिर एक साफ, नम कपड़े के साथ माइक्रोवेव के अंदर कुल्ला।
हवा को साफ करो
खाना पकाने के बर्तन में 1 चौथाई पानी डालें। एक पूरे चाकू के साथ एक नींबू को स्लाइस में काट लें। पानी में नींबू के वेज को रखें और एक उबाल में घोल लाएं ताकि दुर्गन्ध वाली खुशबू रसोई और आसपास के कमरों में फैल सके। नींबू के घोल को कुछ घंटों तक उबलने दें, आवश्यकतानुसार पानी भर दें। इच्छानुसार पानी में दालचीनी की छड़ें या लौंग मिलाएं।
अपने कपड़े ठीक करें
जब आप खाना बना रहे थे, तो करी गंध आपके रसोई घर से और आपके घर के रहने की जगह से बाहर निकल रही थी। यदि आपका कालीन और फर्नीचर करी का रीछ है, तो, बेकिंग सोडा और अपने वैक्यूम क्लीनर को पकड़ो। अपने असबाबवाला फर्नीचर और कालीनों पर बेकिंग सोडा छिड़कें और इसे करी गंध को अवशोषित करने के लिए रात भर छोड़ दें। सुबह में, बेकिंग सोडा को वैक्यूम करें और फिर बैग को हटा दें या कनस्तर को धो लें।
