प्रकृति में विभिन्न फूलों की प्रजातियों के हजारों पर हजारों हैं। प्रकृति में कई फूल न केवल एक परिदृश्य की सुंदरता में योगदान करते हैं, बल्कि प्रकृति में अतिरिक्त उपयोग करते हैं। इन उपयोगों में मनुष्यों और अन्य जानवरों के लिए भोजन स्रोत के रूप में सेवारत करना, कीड़े को दूर करना या आकर्षित करना या औषधीय गुणों को शामिल करना शामिल हो सकता है। जो भी फूल का जोड़ा उपयोग है, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि जब आप इसे विभिन्न चीजों के लिए उपयोग करते हैं तो कोई प्रतिकूल प्रभाव न हो।
साभार: लियानेएम / आईस्टॉक / गेटी इमेजेजाइट चमेली के फूल की चायनस्टाशयम
श्रेय: np-e07 / iStock / गेटी इमेजोरेंज नास्त्रर्टियम फूलट्रोपेयोलम माजुस, जिसे आमतौर पर नास्टर्टियम या भारतीय क्रेस के रूप में जाना जाता है, एक प्रकार के फूलों के पौधे को संदर्भित करता है, जो कई युवा या शुरुआती माली आमतौर पर उपयोग करते हैं। इन पौधों को बनाए रखना बहुत आसान है, अक्सर, आप बस उन्हें रोप सकते हैं और उन्हें अकेला छोड़ सकते हैं। फ्लोरिस्टा के अनुसार, नास्टर्टियम पूर्ण सूर्य में आंशिक छाया में अच्छी तरह से करता है और हल्की, रेतीली मिट्टी का आनंद लेता है। वे सूखा-सहिष्णु हैं, लेकिन नियमित रूप से पानी देना पसंद करते हैं। नास्टर्टियम के फूल चमकीले रंगों की एक श्रेणी में आते हैं, जैसे कि पीला, नारंगी और गुलाबी।
बच्चों को बागवानी से परिचित कराने के लिए उनके उपयोग के बाहर, नास्टर्टियम के फूलों का इस्तेमाल आमतौर पर सलाद के बगीचों में किया जाता है। पौधे के फूल, साथ ही अपरिपक्व बीज फली और पत्तियां, सलाद के भीतर एक tangy स्वादिष्ट बनाने का मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अपरिपक्व बीज की फली भी ली जा सकती है, जबकि परिपक्व बीज काली मिर्च के समान भुना हुआ स्नैक या स्वाद हो सकता है। फूलों की पंखुड़ियों का उपयोग एक सिरका बनाने या अन्य खाद्य व्यंजनों के भीतर करने के लिए किया जा सकता है।
सूरजमुखी
क्रेडिट: switchaphon / iStock / गेटी इमेजेसनफ्लॉवर क्षेत्रसूरजमुखी, हेलियनथस एनस, फूलों के डेज़ी परिवार के सदस्य हैं। न्यू क्रॉप्स एंड प्लांट प्रोडक्ट्स के लिए पर्ड्यू यूनिवर्सिटी सेंटर के अनुसार, वे दुनिया भर में अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में विकसित होते हैं। जबकि स्पष्ट रूप से सूखा-सहिष्णु नहीं है, सूरजमुखी कई अन्य पौधों की तुलना में थोड़ा उच्च स्तर पर शुष्क मंत्र का सामना कर सकता है। उन्हें ऐसी मिट्टी की आवश्यकता होती है जो अच्छी तरह से सूखा हो, लेकिन मिट्टी का प्रकार बहुत अधिक हो सकता है।
सूरजमुखी का उपयोग कई विभिन्न सामान्य, रोजमर्रा की चीजों के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, सूरजमुखी तेल का उपयोग खाद्य पदार्थों या अन्य प्रकार के खाना पकाने के लिए किया जाता है। यह शिशु फार्मूला में भी इस्तेमाल किया जा सकता है और स्नैक फूड को एक लंबी शैल्फ लाइफ देने के लिए। सूरजमुखी के बीज मनुष्यों और जानवरों दोनों के लिए एक स्वस्थ नाश्ता प्रदान करते हैं। सूरजमुखी के भोजन का उपयोग जानवरों को उच्च फाइबर भोजन प्रदान करने के लिए भी किया जा सकता है।
चमेली
श्रेय: np-e07 / iStock / गेटी इमेजिसाइट चमेली के फूलजैस्मीनम प्रजाति के पौधों को चमेली के पौधों के रूप में जाना जाता है। चमेली के पौधों के फूल अत्यधिक सुगंधित, सफेद खिलते हैं जो गर्मियों में दिखाई देते हैं और गिर जाते हैं। चमेली के पौधे दुनिया के गर्म क्षेत्रों में सबसे अच्छे होते हैं। इन फूलों को लगभग सभी प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है जब तक कि पर्याप्त पानी उपलब्ध हो। चमेली के पौधों को सर्वोत्तम वृद्धि के लिए पूर्ण सूर्य की भी आवश्यकता होती है।
पेर्ड्यू यूनिवर्सिटी सेंटर फॉर न्यू क्रॉप्स एंड प्लांट प्रोडक्ट्स के अनुसार, चमेली के फूलों को कई अलग-अलग उपयोगों के लिए बड़े पैमाने पर काटा जाता है। उदाहरण के लिए, जैस्मीन फूल का तेल एकत्रित फूलों से निकाला जाता है और कई अन्य यौगिकों में बदल जाता है, जिसमें टेर्पिनोल, जैस्मोन और बेंज़िल एसीटेट शामिल हैं। अपने शुद्ध रूप में, चमेली के फूलों का तेल इत्र और स्नान उत्पादों जैसे साबुन और शैम्पू में एक प्रमुख घटक बन जाता है। चमेली की चाय भी फूल का एक लोकप्रिय उपयोग है। औषधीय रूप से, दावे मौजूद हैं कि चमेली कैंसर के उपचार, दाद और टैपवार्म संक्रमण के साथ मदद करता है, और एक शांत एजेंट के रूप में कार्य करता है।
