Walla Walla प्याज एक मीठा सफेद प्याज है जिसे विशेष रूप से प्रशांत नॉर्थवेस्ट और Walla Walla, वाशिंगटन, क्षेत्र के साथ पहचाना जाता है। प्याज एक बल्ब वाला प्याज है जिसे हरे प्याज के रूप में ताजा या अचार के लिए छोटे बल्ब के रूप में उपयोग करने के बजाय सूखे या कटा हुआ उत्पाद के रूप में उपयोग किया जाता है। प्याज आमतौर पर गर्मियों में या वर्ष के शुरुआती गिरावट में काटा जाता है।
Walla Walla प्याज एक मीठा सफेद प्याज है जो घर के बगीचों में उगाया जाता है।हार्वेस्ट साइन्स
हार्वेस्ट वालेला वाला प्याज जब ऊपर गिर जाता है तो प्याज। यह इंगित करता है कि पौधा अब सक्रिय रूप से नहीं बढ़ रहा है। बगीचे के कांटे या फावड़े का उपयोग करके प्याज को मिट्टी से बाहर निकालें। बगीचे में लगभग दो सप्ताह के लिए शीर्ष के साथ प्याज रखना छोड़ दें। जब त्वचा कागज से मिलती है तो बगीचे से प्याज निकालें।
हार्वेस्ट टाइमिंग
हार्वेस्ट आमतौर पर चार महीने के बाद होता है जब वाल्हा वाल्या प्याज के बगीचे में लगाए जाते थे। वाशिंगटन और ओरेगन में, वाल्ला वाले और कुछ अन्य प्याज किस्मों को गिरावट में लगाया जाता है और जमीन में ओवरविनटर की अनुमति दी जाती है। पौधे अगले वसंत में विकास शुरू करते हैं और गर्मियों में फसल के लिए तैयार होते हैं।
प्याज को ट्रिम करना
प्याज को ट्रिम करें जब यह बगीचे से हटा दिया जाता है। बल्ब के ऊपर 2 इंच के ऊपर प्याज को क्लिप करें। प्याज के तने को खाद बनाया जा सकता है।
प्याज का भंडारण
भंडारण के लिए एक जाली या बर्लेप बैग में प्याज रखें। इस प्रकार के बैग प्याज के चारों ओर वायु परिसंचरण की अनुमति देते हैं। वायु परिसंचरण को और अधिक बढ़ावा देने के लिए बैगों को लटकाएं और फर्श के संपर्क से बैग में नम धब्बों से बचें। ठंड से ऊपर की स्थितियों में प्याज स्टोर करें लेकिन सर्वोत्तम दीर्घकालिक भंडारण के लिए 40 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे।
