जब आप बर्फ बनाते हैं, तो कांच के अलावा किसी भी खाद्य-सुरक्षित कंटेनर के बारे में आइस क्यूब ट्रे विकल्प के रूप में काम कर सकते हैं। पुराने अंडे के डिब्बों से लेकर प्लास्टिक की थैलियों तक, बर्फ के टुकड़े बनाने के लिए आप जिन चीजों का उपयोग कर सकते हैं, वह केवल आपकी कल्पना से सीमित है। जब तक आप जिस कंटेनर का उपयोग करते हैं वह पानी के साथ विस्तार करने में सक्षम है क्योंकि यह जमा देता है, तो आप इसे बर्फ के टुकड़े बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। 1932 में पहला आइस क्यूब ट्रे पेटेंट जारी किया गया था। तब से, रचनात्मक लोगों ने आइस क्यूब्स बनाने के लिए कई तरह के घरेलू सामानों का इस्तेमाल किया है और ऐसी मशीनें बनाई हैं जो 10 मिनट से भी कम समय में बर्फ बना सकती हैं।
क्रेडिट: स्टेफ़नी कॉनेल / iStock / गेटी इमेजेस छोटे दिल के आकार के बर्फ के टुकड़े एक कैंडी मोल्ड में बनाए गए थे।जिलेटिन और कैंडी नए नए साँचे
भोजन के उपयोग के लिए स्वीकृत अधिकांश सिलिकॉन मोल्ड्स आइस क्यूब ट्रे विकल्प बनाते हैं। जिलेटिन, कैंडी और साबुन के साँचे विभिन्न आकारों और आकारों में आते हैं, जिससे आप किसी भी वांछित आकार या आकार में बर्फ के टुकड़े बना सकते हैं। ये साँचे शादी, पौधों, जानवरों, धर्म, समुंदर के किनारे और संगीत वाद्ययंत्र सहित विषयों की एक चक्करदार सरणी में उपलब्ध हैं। विकल्प लगभग असीम हैं, और मोल्ड्स का उपयोग करना आसान है। बस उन्हें कैंडी या साबुन के बजाय पानी से भरें और उन्हें फ्रीज़र में पॉप करें।
नवीनता बेकिंग पैन
कप केक और बेकिंग पैन कई आकार और आकारों में आते हैं और आदर्श आइस क्यूब ट्रे बनाते हैं। ये पैन मजबूत होते हैं, और जब पानी से आधा भर जाता है, तो वे वेलेंटाइन डे के दिलों से लेकर क्रिसमस के पेड़ों तक के आकार में बर्फ के टुकड़ों को फ्रीज करते हैं। यहां तक कि एक साधारण बंडट पैन आपके पंच कटोरे में तैरने के लिए एक सुंदर गोल आइस रिंग बना देगा।
फ्रॉस्टी रीसाइक्लिंग
पर्यावरण के प्रति जागरूक होने का मतलब है कि इसे निपटाने या पुनर्चक्रण करने से पहले हर वस्तु का अधिकतम लाभ प्राप्त करना। इस हरे रंग की सोच को बर्फ के टुकड़ों पर लागू करें। आप स्टायरोफोम अंडे के डिब्बों, चॉकलेट उपहार बॉक्स ट्रे और पानी के साथ अंडे के कंटेनर को भर सकते हैं और उन्हें बर्फ बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। खाली दूध के गुड़ और दही के कप से भी काम चल जाएगा। इन कंटेनरों में बहुत बर्फ के टुकड़े नहीं होते हैं, लेकिन वे बिजली के आउटेज या पिकनिक के दौरान खाद्य पदार्थों को ठंडा रखने के लिए उत्कृष्ट हैं।
तेजस्वी सरल
अगर आपको बर्फ की जरूरत है, लेकिन अपने आइस क्यूब ट्रे को नहीं पा सकते हैं, तो बस एक ज़िप बैग ले लीजिए। चाहे आप गैलन, क्वार्ट या सैंडविच आकार का उपयोग करें, पानी के साथ एक बैग भरना आसान है, इसे बंद ज़िप करें और इसे फ्रीज़र में टॉस करें। थैले में कुछ हवा का स्थान छोड़ने के लिए याद रखें, क्योंकि पानी जम जाता है। जब बर्फ का निर्माण हो जाता है, तो एक कठिन सतह पर बैग को गिरा दें या टुकड़ा को तोड़ने के लिए एक हथौड़ा ले जाएं। प्लास्टिक बैग बर्फ चोटों के लिए एक उत्कृष्ट आइस पैक भी बनाता है। बस पूरे बैग को एक तौलिया में लपेटें और इसे प्रभावित क्षेत्र पर लागू करें।
स्वचालित जाओ
यदि, टॉयलेट पेपर रोल की तरह, आपके फ्रीजर में आइस क्यूब ट्रे हमेशा खाली होती है, जब आप उनके लिए पहुंचते हैं, तो उन्हें स्वचालित विकल्प के साथ बदलने पर विचार करें। कई फ्रीजर अब स्वचालित बर्फ निर्माताओं के साथ आते हैं जो मानव निर्मित हस्तक्षेप के बिना खुद को पानी से भरने और बर्फ बनाने के लिए एक अंतर्निहित पानी की रेखा का उपयोग करते हैं। पानी जमा देने के बाद, बर्फ बनाने वाली मशीन बर्फ को खाली कर देती है, जो बर्फ के टुकड़े को कुचल देती है या कुचल देती है।
पोर्टेबल आइस मेकर्स
कहीं भी बर्फ के लिए, एक स्वचालित बर्फ निर्माता पर विचार करें। ये पोर्टेबल इकाइयां कहीं भी बिजली बनाने के लिए बर्फ बनाती हैं। नल या बोतलबंद पानी के साथ इकाई के जलाशय को भरें; इसे चालू करें और सात मिनट में बर्फ का आनंद लें। निर्माता के आधार पर, आप विभिन्न आइस क्यूब आकारों का चयन कर सकते हैं, और कुछ इकाइयाँ किसी भी बर्फ को फ़िल्टर करती हैं जो अधिक बर्फ बनाने के लिए मशीन में वापस पिघलता है, इस प्रकार एक नाली की आवश्यकता को समाप्त करता है।
