बेल पेपर पीले, नारंगी, लाल, हरे या बैंगनी रंगों में पकते हैं। मिर्च के अंदर के बीज डिस्क के आकार के और सफेद दिखाई देते हैं। छोटे बीजों को अंकुरित होने के लिए विशिष्ट प्रकाश और तापमान सेटिंग्स की आवश्यकता होती है। स्थितियों को नियंत्रित करने के लिए बीजों को अक्सर अंकुरित किया जाता है। बेल मिर्च के बीज आठ से 10 सप्ताह में विभिन्न प्रकार और बढ़ते पर्यावरण के आधार पर अंकुरित होंगे। बीज अंकुरित होने के बाद, आप 65 से 70 दिनों में मिर्च की फसल कर सकते हैं।
घर के अंदर काली मिर्च के बीज शुरू करें क्योंकि वे ठंढ या ठंड के मौसम को बर्दाश्त नहीं करेंगे।चरण 1
ताजा बेल मिर्च का चयन करें और एक चाकू के साथ सबसे ऊपर काट लें। एक चम्मच के साथ काली मिर्च से बाहर की तरफ स्कूप करें। बीज से किसी भी मलबे को हटा दें और उन्हें एक ही परत में काली मिर्च तौलिया पर फैलाएं।
चरण 2
एक प्लेट पर बीज के साथ कागज तौलिया रखें। बीज को धूप में या धूप वाली खिड़की के बगल में रखें। पांच से छह दिनों तक बेल के बीजों को सूखने दें।
चरण 3
पेपर के लिफाफे में काली मिर्च के बीज स्टोर करें। लिफाफे को एक सूखे स्थान पर स्टोर करें जब तक कि शुरुआती वसंत न आ जाए।
चरण 4
बीज शुरू करने वाले बर्तनों को मिट्टी की शुरुआत के साथ भरें। एक मिट्टी के दीपक के नीचे बर्तन रखकर मिट्टी को 80 डिग्री फेरनहाइट तक गर्म करें।
चरण 5
बेल के बीजों को तीन घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोएँ। प्रत्येक कंटेनर में दो बेल मिर्च के बीज बोएं। बीज को उथले रोपण की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें अपने व्यास से दोगुना गहरा रोपण करें।
चरण 6
एक स्पष्ट प्लास्टिक की थैली या एक प्लास्टिक गुंबद के साथ बर्तन को कवर करें जो कि बीज के शुरुआती बर्तन के साथ आता है। यह सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी का दैनिक निरीक्षण करें कि यह पूरी तरह से सूख न जाए। मिट्टी को पानी दें ताकि वह नम रहे। बीजों को अधिक खाने से बचें क्योंकि इससे फंगल संक्रमण हो सकता है।
चरण 7
हीट लैंप के नीचे 80 डिग्री एफ तापमान बनाए रखें। घंटी मिर्च को गर्मी के दौरान दिन में 16 घंटे के लिए रखें। हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए मिट्टी का तापमान जांचें कि यह दिन के दौरान 80 और 90 डिग्री एफ के बीच रहता है। रात को आठ घंटे के लिए हीट लैंप को बंद कर दें ताकि मिट्टी का तापमान 60 डिग्री एफ से ऊपर रहे। बीज के अंकुरण तक गर्मी और प्रकाश की स्थिति को दोहराते रहें।
चरण 8
सच्ची पत्तियों का एक सेट विकसित होने पर प्रत्येक पॉट में एक स्वस्थ अंकुर के लिए बेल के बीजों को पतला करें। एक बार जब ठंढ गुजरने का खतरा हो तो बेल मिर्च के बीजों को रोपाई करें और मिट्टी का तापमान 50 डिग्री एफ से ऊपर रहे। काली मिर्च के पौधों को 12 से 18 इंच अलग रखें।
