जबकि माली कई प्रकार की फलियाँ उगाते हैं, उनमें बुश और पोल प्रकार के तार या हरी फलियाँ सबसे आम हैं। ये फलियाँ एक फली का उत्पादन करती हैं जो कि हरे रंग के उपयोग के लिए परिपक्वता से पहले काटी जाती है या सूखी फलियों के लिए परिपक्व होती है। सूखी फलियों के मामले में फली से बीज निकाल दिए जाते हैं।
प्रस्फुटन
कुछ परिस्थितियों में बीन के पौधे खिलते हैं लेकिन फली को सेट करने में विफल होते हैं। सामान्य कारणों में अत्यधिक नाइट्रोजन निषेचन या कम आर्द्रता के साथ गर्म स्थिति शामिल हैं। निषेचन से बचने के लिए पहली फसल के बाद खाद डालें, हालांकि मौसम अक्सर माली के नियंत्रण से बाहर होता है।
फसल कटाई का समय
पूर्ण खिलने के लगभग दो सप्ताह बाद फलियों की कटाई करें। वास्तविक फसल मौसम और अन्य कारकों के आधार पर भिन्न हो सकती है। बीन के पौधे तब तक खिलते रहते हैं जब तक परिपक्वता से पहले फली की कटाई नहीं हो जाती। यह खिलने और कटाई के लगभग निरंतर चक्र में परिणाम करता है। फली को उचित आकार में इकट्ठा करने के लिए सप्ताह में एक बार फसल लें। फसल चक्र खिलने से लेकर कटाई तक की अवधि से अधिक बार होता है क्योंकि सभी पौधे एक ही परिपक्वता बिंदु पर नहीं होंगे।
हार्वेस्ट के तरीके
तने और अन्य खिलने वाली असर संरचनाओं से टूटने से बचने के लिए हाथ से काम करना सावधानी से करना। बारिश या ओस के साथ पौधे नम या गीले होने के दौरान कटाई से बचें। इससे बीन के पौधों में बीमारियां फैल सकती हैं।
निरंतर हार्वेस्ट
जब तक फली परिपक्वता से पहले काटी जाती है, तब तक पौधों में बौर और फली का विकास होता रहेगा, जब तक कि पौधे ठंढ से गिर नहीं जाते। गर्मियों के माध्यम से पूर्ण खिलने के दो सप्ताह बाद फसल योग्य फलियों का चक्र।
