हालांकि लाल प्याज कभी-कभी खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है, उनका मीठा हल्का स्वाद वास्तव में उन्हें सलाद में कच्चे या हैम्बर्गर के शीर्ष पर प्याज के रूप में अधिक लोकप्रिय बनाता है। कभी-कभी बैंगनी प्याज के रूप में जाना जाता है, इन बड़े प्याज को आसानी से उनके शुद्ध त्वचा के रंग और थोड़ा लाल मांस द्वारा पहचाना जाता है। अन्य प्याज के साथ के रूप में, आप स्टोर में जो भी खरीदते हैं, उसके मूल भाग के साथ एक नया प्याज विकसित कर सकते हैं।
लाल प्याज आसानी से अपने रंग से पहचानने योग्य होते हैं।चरण 1
उस स्टोर से एक लाल प्याज का चयन करें जिसमें अच्छी जड़ प्रणाली हो। एक प्याज की जड़ प्रणाली इसके तल पर स्थित होती है।
चरण 2
प्याज के तल से 1 1 से 2 इंच तक काटने के लिए चाकू का उपयोग करें।
चरण 3
1 से 2 दिनों के लिए या जब तक प्याज का मांस सूख नहीं जाता है तब तक प्याज को सूखे छायांकित स्थान पर रखें। इस प्रक्रिया को कॉलिंग के रूप में जाना जाता है और प्याज के उजागर मांस को सड़ने से रोकने में मदद करता है।
चरण 4
एक मिट्टी के बर्तन को दो तिहाई मिट्टी से भरा हुआ भरें। प्याज़ के टुकड़े को गमले के केंद्र में रखें। प्याज के निचले टुकड़े को धीरे से मिट्टी में दबाएं। प्याज के टुकड़े को मिट्टी से ढक दें।
चरण 5
एक खिड़की के पास एक धूप स्थान में बागवानी पॉट सेट करें। बढ़ती प्याज के पौधे को साप्ताहिक रूप से पानी दें या मिट्टी को नम रखने के लिए आवश्यक हो। प्याज की नई पत्तियों को दिखने और बढ़ने दें।
चरण 6
एक बार नया प्याज का पौधा स्थापित होने के बाद मिट्टी से प्याज का टुकड़ा निकालें। अब इसमें एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली होनी चाहिए और पत्तियों के साथ एक से अधिक डंठल हो सकते हैं। चाकू के साथ डंठल को अलग-अलग पौधों में विभाजित करें।
चरण 7
बाहर धूप वाले स्थान पर पौधों को जमीन में स्थानांतरित करें। बल्ब को बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए पत्तियों के आधे से एक तिहाई तक ट्रिम करें। रोपण के बाद 108 से 110 दिनों में नए प्याज की कटाई करें।
