संभावना है कि हम सभी एक समय या किसी अन्य पर एक प्लास्टिक की थाली से दूर खाया जाता है। वे वस्तुतः सैकड़ों शैलियों में आते हैं; विशेष अवसरों के लिए आकस्मिक रोजमर्रा की प्लेटों से लेकर प्रशंसक तक। प्लास्टिक ग्रह पर सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री है।
प्लास्टिक प्लेटें व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं और कई रूपों में आती हैं।प्लास्टिक
1800 के दशक के अंत तक प्लास्टिक का निर्माण नहीं किया गया था। साइट अमेरिकनकेमिस्ट्री के अनुसार, यह 1950 तक नहीं था कि प्लास्टिक एक प्रमुख उद्योग बन गया।
प्लास्टिक को पॉलिमराइजेशन के माध्यम से बनाया गया है जो पॉलिमर (एकाधिक इकाइयां) बनाने के लिए मोनोमर्स (एकल इकाइयों) को जोड़ने वाला है। दूसरे शब्दों में, प्लास्टिक कई तत्वों से बना है। कई अलग-अलग प्रकार के प्लास्टिक हैं, जिनमें से कुछ का उपयोग उन प्लेटों को बनाने के लिए किया जाता है जिनसे हम खाते हैं।
Polystyrene
अधिकांश प्लास्टिक प्लेटों को पॉलीस्टायरीन नामक सामग्री से बनाया जाता है। एनसाइक्लोपीडिया ब्रिटानिका के अनुसार, पॉलीस्टायर्न स्टाइलिन का एक बहुलक है, जो कार्बन और हाइड्रोजन का एक यौगिक है।
1839 में पॉलीस्टायरीन का पता लगाया जा सकता है जब एपोडेसरी एडुअर्ड साइमन ने एक तैलीय पदार्थ को एक प्रकार के प्राकृतिक राल से अलग कर दिया। Polystyrene को बाद में 1800 के दशक के दौरान विकसित किया गया था, लेकिन यह 1930 के दशक तक नहीं था कि इसका व्यावसायिक उपयोग किया गया था।
Melamine
प्लेटों के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक आम सामग्री, मेलामाइन से बना एक प्लास्टिक का लड्डू।मेलामाइन राल एक और तरह का प्लास्टिक है जिसमें से प्लेटें बनाई जाती हैं। Melamine प्लेटें आमतौर पर पुन: प्रयोज्य हैं, क्योंकि सामग्री कठिन, मोटी और डिशवॉशर सुरक्षित है। मेलामाइन राल बनाने के लिए, एनसाइक्लोपीडिया ब्रिटानिका के अनुसार, मेलामाइन को फॉर्मलाइडीहाइड के साथ पोलीमराइजेशन के साथ जोड़ा जाता है। परिसर को गर्म किया जाता है और प्लेट बनाने के लिए एक मोल्ड, या "थर्मोसेट" में सेट किया जाता है।
टाइम पत्रिका के अनुसार, 1830 के दशक में एक जर्मन रसायनज्ञ मेलामाइन को संश्लेषित करने वाला पहला व्यक्ति बन गया।
खतरे और विवाद
क्योंकि प्लास्टिक सिंथेटिक हैं, या "मानव निर्मित" सामग्री हैं, वे आसानी से टूट और विघटित नहीं होते हैं। नतीजतन, लैंडफिल को घिसने वाली प्लास्टिक प्लेटों का भार होता है। चिंता का एक अन्य क्षेत्र यह है कि क्या प्लास्टिक की प्लेटें हमारे लिए खाने से सुरक्षित हैं। Melamine ने 2008 में तब हलचल मचाई जब यह बेबी फॉर्मूला में पाया गया। टाइम मैगज़ीन के मुताबिक, पालतू भोजन के एक ब्रांड को पदार्थ से दूषित होने के कारण वापस बुलाना पड़ा था।
बेसफेनोल ए, या बीपीए नामक एक यौगिक की उपस्थिति के कारण सभी प्लास्टिक ने कुछ चिंताएं बढ़ाई हैं। वाशिंगटन पोस्ट ने 2009 में बताया कि कुछ भी निर्णायक नहीं है, कई विशेषज्ञों का मानना है कि BPA नुकसान पहुंचा सकता है। BPA को गर्मी में टूटने, भोजन, तरल या जो कुछ भी इसके संपर्क में है, में टूटते हुए दिखाया गया है।
यह बुद्धिमान है कि प्लास्टिक की प्लेटों को माइक्रोवेव न करें या उन्हें लंबे समय तक गर्म करने के लिए बेनकाब करें, क्योंकि इससे बीपीए तेजी से टूट सकता है।
भविष्य
पर्यावरण के अनुकूल प्लास्टिक भविष्य की लहर है।प्लास्टिक की प्लेटों का अस्तित्व बना रहेगा, लेकिन उन्हें बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले प्लास्टिक के प्रकार पहले से ही बदल रहे हैं। बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिक, या "बायोप्लास्टिक" मकई पॉलिमर और स्टार्च जैसे अधिक प्राकृतिक घटकों से बने होते हैं। प्लास्टिक प्लेटों की बात करें तो वे फिलहाल महंगे हैं, लेकिन अगर मांग बढ़ती है तो कीमतें नीचे जाएंगी।
