Frigidaire कई अलग-अलग ओवन मॉडल डिजाइन करता है, जिनमें से प्रत्येक उपभोक्ता की मांग को पूरा करने के लिए सुविधाओं का एक अलग सेट है। कुछ Frigidaire ओवन पर पाया जाने वाला एक फीचर एक संवहन विकल्प है, जो आपके भोजन को पकाने की एक वैकल्पिक विधि प्रदान करता है। जब संवहन विशेषता सक्रिय हो जाती है, तो एक प्रशंसक ओवन के माध्यम से गर्म हवा को प्रसारित करता है। हवा के रसोइयों को 30 प्रतिशत तेजी से और कम तापमान पर परिचालित करना, जिससे आप अपने ऊर्जा बिलों का पैसा बचा सकते हैं।
क्रेडिट: पनामा 7 / आईस्टॉक / गेटीइमेज्स फ्रिगिडायर कन्वेक्शन ओवन के लिए रुकावटसंवहन पाक कला
अपने Frigidaire ओवन पर संवहन सुविधा का उपयोग करते समय, आपको सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए ओवन को पहले से गरम करने की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, ओवन के अंदर रैक को वांछित स्थिति में ले जाएं। कंट्रोल पैनल पर "Convect" बटन दबाकर ओवन को प्रीहीट करें। डिस्प्ले स्क्रीन "Convect" और "Bake" को ब्लिंक करेगी, और "350" तापमान के रूप में दिखाई देगा। संख्या पैड पर संबंधित संख्याओं को दबाकर नुस्खा के अनुसार तापमान को समायोजित करें, फिर "प्रारंभ" बटन दबाएं। जबकि ओवन गर्म होता है, ओवन का वास्तविक तापमान डिस्प्ले पर दिखाई देगा। अपने भोजन को ओवन में तब तक न रखें जब तक ओवन का तापमान नुस्खा में बुलाए गए तापमान से मेल नहीं खाता। ओवन को प्रीहिटिंग से रोकने के लिए "रद्द करें" बटन दबाएं।
क्योंकि संवहन खाना पकाने में परिचालित वायु का उपयोग होता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप अनजाने में वायुप्रवाह को अवरुद्ध न करें। कुकीज, बिस्कुट और अन्य वस्तुओं को हमेशा कुकी शीट पर बेक करें, जिसमें किनारे या होंठ न हों। कुकीज को शॉर्ट साइड से पैन में बेक करते समय, जेली रोल पैन कहा जाता है, पारंपरिक बेकिंग में काम करता है, इसके परिणामस्वरूप संवहन ओवन में अंडरकुकड आइटम हो सकता है। संवहन और पारंपरिक बेकिंग समान हैं, हालांकि, अंधेरे में लेपित कुकी शीट और बेकिंग पैन भोजन को और अधिक तेजी से पका सकते हैं।
संवहन रूपांतरण
संवहन खाना पकाने के लिए आम तौर पर नुस्खा में बुलाए गए तापमान से लगभग 25 डिग्री कम खाना पकाने के तापमान की आवश्यकता होती है। खाना पकाने के तापमान में प्रवेश करते समय आप इस समायोजन का पता लगा सकते हैं, या ओवन पर "संवहन कन्वर्ट" सुविधा का उपयोग कर सकते हैं। "संवहन कन्वर्ट" सुविधा का उपयोग करने के लिए, "संवहन" बटन दबाएं और नुस्खा तापमान दर्ज करें, जो डिस्प्ले में दिखाई देगा। तापमान को स्वचालित रूप से समायोजित करने के लिए "संवहन कन्वर्ट" बटन दबाएं। मूल तापमान दर्ज किए जाने की तुलना में प्रदर्शन 25 डिग्री तापमान में बदल जाएगा। अपने ओवन को प्रीहीट करने के लिए "स्टार्ट" बटन दबाएँ।
पारंपरिक ओवन की तुलना में संवहन खाना पकाने में तेजी है, इसलिए कुछ Frigidaire मॉडल आपको अपने भोजन की जांच करने के लिए याद दिलाते हैं। संवहन कन्वर्ट सुविधा का उपयोग करते समय, ये मॉडल तीन बीप ध्वनि करेंगे और "सीएफ" प्रदर्शित करेंगे जब ओवन खाना पकाने के समय के माध्यम से 75 प्रतिशत होता है। ये बीप आपको ओवन की जांच करने और खाना पकाने के लिए अपना खाना निकालने की अनुमति देते हैं। यदि आप ओवन में भोजन छोड़ते हैं, तो ओवन खाना पकाने के चक्र को पूरा करेगा। जब यह होगा, तब तक यह हर 30 सेकंड में एक लंबी बीप की आवाज करेगा, जब तक कि आप ओवन को बंद नहीं करते। जब खाना पकाने का समय होगा, तब डिस्प्ले "एंड" पढ़ेगा।
अन्य सुविधाओं
"Convect Bake" फीचर के अलावा, आपके पास "Convect Roast" और "Convect Broil" फीचर्स का उपयोग करने का विकल्प है। "Convect Bake" की तरह, ये सुविधाएँ आपको खाद्य पदार्थों को भूनने और उबालने की अनुमति देती हैं, जो कि सामान्य रूप से आप कर सकते हैं। मल्टीपल रैक पर खाना बनाते समय "कन्वेक्ट बेक" फीचर सबसे अच्छा है। मीट पकाने के लिए "कन्वेक्ट रोस्ट" सेटिंग सबसे अच्छी है, और "कॉन्वेक्ट ब्रोइल" ब्रिल मांस के मोटे कट के लिए सबसे अच्छा है। "Broil" और "Convect Broil" सेटिंग्स मुख्य ओवन डिब्बे में खाना बनाती हैं, क्योंकि Frigidaire ओवन में अलग-अलग ब्रॉयलर नहीं होते हैं। विभिन्न मोड के बीच स्विच करने के लिए, "Convect" बटन दबाएं जब तक कि डिस्प्ले में वांछित मोड का नाम न दिखाई दे।
