रसोई के हुड फायर सप्रेशन सिस्टम आग से एक सुविधा की रक्षा करते हैं, जब कर्मचारी खाना बना रहे होते हैं, खासकर जब तेल से भरे खाद्य पदार्थ पकाते हैं। अधिकांश स्थानीय काउंटियों में, फायर मार्शल को खाना पकाने के संचालन के लिए किसी भी सुविधा की आवश्यकता होती है, जिसके परिणामस्वरूप हुड दमन प्रणाली स्थापित करने के लिए तेल से भरे वाष्प का परिणाम होता है। अधिकांश हुड दमन प्रणालियों को कुछ ही मिनटों में बिना साधनों के उपयोग के आसानी से निर्वस्त्र किया जा सकता है। यह सुविधा की सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है कि अग्नि शमन प्रणाली फिर से सक्षम हो।
एक हुड फायर सप्रेशन सिस्टम आग को भोजन कक्ष में फैलने से रोकता है।चरण 1
हुड दमन प्रणाली का नियंत्रण कक्ष खोलें। वापस आने से पहले एक सीमित समय के लिए हुड दमन प्रणाली को निष्क्रिय करने के लिए अक्षम करें बटन का चयन करें। जिस समय के लिए इसे अक्षम किया जाएगा, नियंत्रण कक्ष में बताया जाएगा, आमतौर पर पैनल के दरवाजे पर लिखा जाता है।
चरण 2
पहचानें कि आपका हुड दमन प्रणाली पानी या अग्नि शमन तरल का उपयोग करता है या नहीं। रसोई के हुड के चारों ओर देखें जब तक आपको एक लेबल नहीं मिलता है जो यह पहचान लेगा कि सिस्टम कैसे काम करता है। यदि आपको निष्क्रिय बटन की तुलना में अधिक समय की आवश्यकता है, तो दमन प्रणाली को मैन्युअल रूप से अक्षम करें।
चरण 3
आग दमन प्रणाली के लिए पानी बंद करें। रसोई के हुड के नीचे देखो। आपको पानी का वाल्व देखना चाहिए। पानी के वाल्व को बंद कर दें। यह प्रक्रिया पानी को निष्क्रिय कर देगी। आपका किचन हुड फायर सप्रेस सिस्टम अक्षम हो जाएगा।
चरण 4
यदि आपका सिस्टम अग्नि शमन तरल का उपयोग करता है, तो ईंधन शट-ऑफ वाल्व बंद करें। वाल्व के लिए रसोई के हुड के नीचे देखें। यदि आपको वहां वाल्व नहीं मिल रहा है, तो रसोई के हुड से पाइपिंग का पालन करें जब तक कि आपको दबाने वाला तरल होल्डिंग टैंक न मिल जाए। होल्डिंग टैंक में एक शट-ऑफ वाल्व होगा। दमन प्रणाली को निष्क्रिय करने के लिए इसे चालू करें।
