खसखस स्वादिष्ट होता है और इस मसाले की विदेशी प्रजातियां अधिक दिलचस्प हैं जो संयुक्त राज्य अमेरिका में आसानी से उपलब्ध हैं। आप खाना पकाने और बेकिंग के लिए कई विशेष दुकानों पर असली खसखस खरीद सकते हैं। आप अपनी परियोजना के लिए केवल वही राशि खरीद सकते हैं जो आपको चाहिए। हालांकि, अगर यह एक विकल्प नहीं है, या आप थोक में खरीदने का फैसला करते हैं, तो आपको अपने खसखस को सही तरीके से संग्रहीत करने के लिए कदम उठाने होंगे। खसखस तेल की मात्रा में अधिक होता है और इसलिए यदि इनकी देखभाल ठीक से न की जाए तो जल्दी से जल्दी गल जाते हैं।
खसखस ब्रेड में स्वादिष्ट होता है।चरण 1
यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप एक्सपायरिंग के करीब नहीं हैं, किसी भी खसखस को खरीद लें। अपने किराने का सामान से पूछें कि बीज कितने समय तक शेल्फ पर रहा है, और पिछले 2 हफ्तों के भीतर कोई भी खरीद नहीं की गई थी।
चरण 2
अपने खसखस को एक एयरटाइट कंटेनर में ट्रांसफर करें।
चरण 3
अपने एयरटाइट कंटेनर को खसखस के डिब्बे को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें (वे 3-6 महीने तक रखेंगे) या फ्रीजर में (वे 1 साल तक रहेंगे)। यदि संभव हो तो एक प्रशंसक वेंटिलेशन सिस्टम के साथ एक फ्रीजर चुनें।
