एक कुरकुरा, समान रूप से रंग का लाल, पीला या हरा सेब (मालस प्यूमिला) वांछनीय है, इसलिए फल की त्वचा पर बदसूरत भूरे रंग के धब्बे की खोज करना निराशाजनक है। यदि आप अपने स्वयं के सेब उगाते हैं, जो अमेरिकी कृषि विभाग के विभाग 3 बी से 8 बी में कठोर हैं, तो यह दोगुना निराशाजनक हो सकता है क्योंकि आपने अपनी कुछ फसल खो दी है। सेब के भूरे रंग के धब्बे होने के कई कारण हैं, और संकेत और लक्षणों को जानने से आपको अपने सेब के बर्बाद होने से पहले समस्या का निदान और उपचार करने में मदद मिल सकती है।
क्रेडिट: slickimages / iStock / Getty Imagesxफफूंद संक्रमण
विभिन्न प्रकार के फंगल रोग एक सेब पर भूरे रंग के धब्बे पैदा कर सकते हैं। यूनिवर्सिटी ऑफ केंटकी कॉलेज ऑफ एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव एक्सटेंशन सर्विस के अनुसार, कड़वे सड़ांध के कारण धब्बेदार भूरे धब्बे बन जाते हैं, और फ्लाईस्पेक कालिख के फंगल संक्रमण के कारण होता है और त्वचा पर सतही धब्बे का कारण बनता है। देवदार quince जंग त्वचा के मलिनकिरण का कारण बनता है, साथ ही त्वचा के नीचे भूरे रंग के स्पंजी क्षेत्रों। सेब के पपड़ी के लिए जिम्मेदार कवक भी भूरे रंग के घावों का कारण बनता है। कड़वा सड़ांध, काला सड़न, सफेद सड़ांध और कालिख का धब्बा अतिरिक्त कवक रोग हैं जो सेब की खाल पर भूरे रंग के धब्बे पैदा कर सकते हैं।
खौफनाक खौफनाक कीड़े
सेब के पेड़ की पत्तियों और फलों पर कलंकित पौधे के कीड़े दावत देते हैं और सेब के तल पर धब्बेदार, मुरझाए हुए धब्बे पैदा कर सकते हैं। सेब में हरे फलदार कीड़े सुरंग, और आसपास के क्षेत्र भूरे रंग में बदल सकते हैं। उत्तरी केरोलिना स्टेट यूनिवर्सिटी के अनुसार, सैन जोस तराजू खसरे के समान दिखने वाले छोटे धब्बों को पीछे छोड़ देता है। कोडिंग पतंगे अलग-अलग भूरे रंग के धब्बों को पीछे छोड़ते हैं जहां वे फल में डूब जाते हैं।
अनुचित भंडारण
एक बार सेब को चुनने के बाद, उन्हें कुरकुरा और बरमेस से मुक्त रखने के लिए उन्हें ठीक से संग्रहीत किया जाना चाहिए। यदि आप सेब को ठंडे तापमान पर दो महीने से अधिक समय तक स्टोर करते हैं, तो वे भूरे रंग के धब्बे पैदा करना शुरू कर सकते हैं और क्लेम्सन यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार, इस प्रकार के मलिनकिरण को स्टोरेज स्कैल्ड कहा जाता है। यह तब होता है क्योंकि ठंडे तापमान ऑक्सीडेटिव क्षति का कारण बनते हैं, जो तब होता है जब सेब अधिक ऑक्सीजन के संपर्क में होते हैं जो वे अवशोषित कर सकते हैं। कड़वे गड्ढे तब होते हैं जब सेब को ठंडे तापमान पर लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है और फल की त्वचा पर मलिनकिरण का कारण बनता है, साथ ही साथ मांस पर भूरे रंग के धब्बे होते हैं। सोडियम बर्न, जो तब होता है जब वितरण से पहले धोया जाने पर सोडियम हाइपोक्लोराइट सेब को दूषित करता है, त्वचा पर भूरे धब्बे भी पैदा कर सकता है।
ब्राउन स्पॉट्स को रोकना
यूनिवर्सिटी ऑफ फ्लोरिडा एक्सटेंशन के अनुसार, सेब के पेड़ों को काटकर रख दिया जाता है और फंगल रोगों को कम करने में मदद करता है। अपने कीटों में परजीवी ततैया जैसे शिकारी कीटों का परिचय देना, भूरे रंग के धब्बे पैदा करने वाले कीटों को नियंत्रित करने में मदद करने का एक तरीका है, हालांकि वे हमेशा पूरी तरह से प्रभावी नहीं होते हैं, खासकर कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार, कोडिंग मोथ्स। फेरोमोन ट्रैप कीट के कीड़ों को भी नष्ट कर सकते हैं। कीटनाशक उपयोगी हो सकते हैं, साथ ही साथ। उदाहरण के लिए, एसिटामिप्रिड सेब के पेड़ों पर कई कीटों को मार सकता है, और यह इसे खरीदने के लिए स्प्रे कंटेनर से उपयोग करने के लिए तैयार है। सेब को काटने के लिए कम से कम सात दिन प्रतीक्षा करें और कीटनाशक को फिर से लगाने के लिए 12 दिन का समय दें। एक या दो सप्ताह के भीतर सेब खाने या कटाई करने से कोल्ड स्टोरेज से धब्बे कम होंगे।
