सब्जियां उगाना

सरल और संतोषजनक, होमग्रो पालक (पालकिया ओलरेसिया) आपकी रसोई को स्वास्थ्यवर्धक साग के साथ रखता है। अधिकांश स्थानों पर, यह शांत-मौसम, वार्षिक सब्जी प्रत्येक वर्ष दो अलग-अलग बढ़ते मौसमों को जन्म देती है। गर्म मौसम और पालक बगीचे में मिश्रण नहीं करते हैं, इसलिए फसलों की योजना उसी के अनुसार बनाएं। शांत तापमान और छोटे दिनों के लिए पालक की प्राथमिकताएं, और आप स्वादिष्ट पुरस्कार प्राप्त करेंगे।

जुलाई की चौथी तारीख को तरबूज सेब पाई के रूप में अमेरिकी के बारे में है, लेकिन फल वास्तव में अफ्रीका में उत्पन्न हुआ, यूनिवर्सिटी ऑफ अरकंसास एक्सटेंशन की रिपोर्ट है। आज, खरबूजे - एक गर्म मौसम की फसल - संयुक्त राज्य अमेरिका के कई हिस्सों में व्यावसायिक रूप से और पिछवाड़े के बागानों में उगते हैं। जोन 6 में गर्म ग्रीष्मकाल - जिसमें केंटकी और टेनेसी के साथ-साथ कैनसस, अर्कांसस, मिसौरी, इलिनोइस, इंडियाना, ओहियो, पेंसिल्वेनिया और पश्चिम वर्जीनिया के हिस्से भी शामिल हैं - तरबूज उगाने के लिए उपयुक्त हैं।

तोरी स्क्वैश की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है, क्योंकि यह कई जलवायु में जल्दी और आसानी से बढ़ती है। हालांकि वे परंपरागत रूप से गहरे हरे रंग के हैं, तोरी भी पीले, धारीदार, धब्बेदार या लगभग सफेद हो सकते हैं। माली पूरी तरह से धूप में एक इंच गहरे, सीधे सूखा, उपजाऊ मिट्टी में ठंढ का खतरा होने के बाद एक बार गहरी जुताई करते हैं।

जबकि माली कई प्रकार की फलियाँ उगाते हैं, उनमें बुश और पोल प्रकार के तार या हरी फलियाँ सबसे आम हैं। ये फलियाँ एक फली का उत्पादन करती हैं जो कि हरे रंग के उपयोग के लिए परिपक्वता से पहले काटी जाती है या सूखी फलियों के लिए परिपक्व होती है। सूखी फलियों के मामले में फली से बीज निकाल दिए जाते हैं। खिलना कुछ परिस्थितियों में बीन के पौधे खिलते हैं लेकिन फली को सेट करने में विफल होते हैं।

कैसे जलापीनो मिर्च को संरक्षित करने के लिए। यदि आपके बगीचे में जलेपीनो मिर्च की भरपूर फसल होती है, तो आपके पास उन्हें संरक्षित करने और पिछले कई मौसमों में बनाने का शानदार अवसर है। बाद में उपयोग के लिए jalapeño मिर्च रखना आसान नहीं हो सकता है। घर के आस-पास पहले से मौजूद कुछ चीजों से, आप मसालेदार सर्दियों की मिर्च के लिए अपने मिर्च को बचा सकते हैं।

जब डिनर टेबल के लिए सब्जियां उगाने की बात आती है, तो यह बिना दिमाग के लगता है कि आप ऐसी किस्में चाहते हैं जो उगाने में आसान हों। लेकिन हम में से कुछ के लिए, सबसे आसान किस्मों को जानना एक परम आवश्यकता है। खाने के लिए फल देने वाले पौधों को संभावित समस्याओं से भर दिया जाता है-प्रतिकूल मौसम से पानी के समय को गड़बड़ करने के लिए गिलहरी और अन्य भूखे critters से नुकसान।

हालांकि लाल प्याज कभी-कभी खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है, उनका मीठा हल्का स्वाद वास्तव में उन्हें सलाद में कच्चे या हैम्बर्गर के शीर्ष पर प्याज के रूप में अधिक लोकप्रिय बनाता है। कभी-कभी बैंगनी प्याज के रूप में जाना जाता है, इन बड़े प्याज को आसानी से उनके शुद्ध त्वचा के रंग और थोड़ा लाल मांस द्वारा पहचाना जाता है। अन्य प्याज के साथ के रूप में, आप स्टोर में जो भी खरीदते हैं, उसके मूल भाग के साथ एक नया प्याज विकसित कर सकते हैं।

कद्दू (ककुर्बिता पेपो) वार्षिक विनींग पौधे हैं जो गर्म, धूप वाले दिनों में प्यार करते हैं। सौ से अधिक किस्में हैं, जिनमें पारंपरिक नारंगी से लेकर सफेद, गुलाबी और लगभग लाल रंग शामिल हैं। कद्दू गोल, चपटा या नाशपाती के आकार का हो सकता है; वे "छोटे चीनी" कद्दू से आकार में भी बड़े होते हैं, जो औसतन 6 से 8 इंच व्यास और 5 से 8 पाउंड "अटलांटिक विशालकाय" होते हैं जो कि कई फुट तक बढ़ते हैं और 1,000 पाउंड से अधिक होते हैं।

बर्तन में सब्जियां उगाना बहुत कम सीमित है जितना आप सोच सकते हैं। और जब आप इसके बारे में सोच रहे हों, तो असली सब्जियों, जैसे टमाटर और बैंगन पर विचार करने से न डरें, न कि केवल बुद्धिमान, खिड़की के बक्से जैसे जड़ी-बूटियों और खाद्य फूलों से। बेशक, सबसे स्पष्ट सीमा बढ़ती जगह है; आपके मामले में, कंटेनर, और अधिक विशेष रूप से, कंटेनर की गहराई।

हम सभी ने पुरस्कार विजेता विशाल कद्दू की तस्वीरें देखी हैं जो 1000 पाउंड से अधिक के पैमाने पर टिप कर सकते हैं। बढ़ते विशाल कद्दू कैसे वे ऐसे विशाल कद्दू बढ़ते हैं? चाहे आप एक कद्दू की बढ़ती प्रतियोगिता में प्रवेश कर रहे हों या बस अपने विशाल जैक-ओ-लालटेन के साथ हैलोवीन पर अपने दोस्तों और पड़ोसियों को विस्मित करना चाहते हों, विशाल कद्दू उगाना एक मजेदार और पुरस्कृत शौक हो सकता है।

शतावरी एक सब्जी है जिसे आमतौर पर किराने की दुकान में पाया जाता है, आधुनिक खेती तकनीकों के लिए। न केवल यह विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भरी एक अत्यधिक पौष्टिक सब्जी है, यह वसा और कैलोरी में भी कम है और आहार फाइबर का एक स्रोत है। अपने परिवार को उसके स्वादिष्ट, स्वादिष्ट स्वाद का इलाज करें, केवल ताजे और बेहतरीन गुणवत्ता वाले भाले और युक्तियों का चयन करके और जो खराब हो रहे हैं उनसे बचें।

ककड़ी के पौधे की पानी की जरूरतों को निर्धारित करने के लिए बीज के पैकेट को पढ़ने से अधिक आवश्यकता होती है। मिट्टी की गुणवत्ता, स्थानीय जलवायु और सिंचाई पद्धति का उपयोग सभी उत्पादक खीरे उगाने के लिए आवश्यक पानी की मात्रा को प्रभावित करते हैं। बागवानी के पूरे मौसम में सिंचाई को बदलने की जरूरत है। आपको पूरे मौसम के मौसम में चौकस रहना चाहिए और साप्ताहिक आधार पर खीरे की पानी की जरूरतों को निर्धारित करना चाहिए।

बाजारों में पाई जाने वाली ब्रोकोली नामक वनस्पति पौधे की अपरिपक्व फूल प्रमुख है, ब्रासिका ऑलेरासिया वेर। Italica। ब्रोकोली गोभी और कोल परिवार के अन्य सदस्यों से संबंधित है। विटामिन ए और डी में उच्च, ब्रोकोली वनस्पति उद्यान के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त बनाता है। ब्रोकोली वसंत में ठंडे मौसम के दौरान बढ़ता है और गिरता है।

बच्चे गाजर असली बच्चे नहीं हैं, लेकिन इसके बजाय वे नियमित आकार के गाजर से आते हैं। पूर्ण आकार के गाजर को छीलकर और प्रसंस्करण के दौरान पारंपरिक बेबी गाजर के आकार में फुलाया जाता है, इससे पहले कि वे आपके किराने की उपज अलमारियों पर दिखाई दें। चूँकि उन्हें आपके घर लाने से पहले ही उनकी छंटनी कर दी जाती है, उन्हें भंडारण से पहले बहुत कम तैयारी की आवश्यकता होती है।

शकरकंद आज बाजार की सबसे बहुमुखी और पौष्टिक सब्जियों में से एक है। वे कई एशियाई संस्कृतियों में एक बहुत ही सामान्य सब्जी हैं, हालांकि उन्हें अभी तक पश्चिमी आहार में उतना नहीं मिला है, जितना कि वे ज्यादातर छुट्टी के भोजन के रूप में सोचते हैं। एक गर्म मौसम की सब्जी, शकरकंद संयुक्त राज्य भर में उगाए जाते हैं, लेकिन इन पांच राज्यों की तुलना में कहीं अधिक है।

ब्रोकोली एक कूल-सीज़न ब्रासिका (फूलगोभी और अन्य कोल फसलों से संबंधित) है जो 65 और 75 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच तापमान को पसंद करता है। यह जल्दी से परिपक्व हो जाता है, जिससे बागवान इसे वसंत और पतझड़ दोनों में विकसित कर सकते हैं। वसंत रोपण पर एक सिर शुरू करने के लिए, हालांकि, ब्रोकोली के बीज घर के अंदर बोए जाते हैं, फिर थोड़ी सख्त अवधि के बाद अंतिम वार्षिक ठंढ की तारीख के बाद बगीचे में प्रत्यारोपित किया जाता है।

चीनी गोभी, सरसों गोभी या पाक चोई के रूप में भी जाना जाता है, पीच ओरिएंट का मूल निवासी है। यह पत्तेदार हरा कई मिट्टी के प्रकारों और तापमान क्षेत्रों के लिए सहिष्णु है, जिसमें पूर्ण सूर्य से थोड़ा अधिक की आवश्यकता होती है। त्वरित उत्पादक, पीच के पत्ते एक महीने में कम से कम फसल के लिए तैयार होते हैं। पीच के पौधों को बहुत कम जगह की आवश्यकता होती है।

Walla Walla प्याज एक मीठा सफेद प्याज है जिसे विशेष रूप से प्रशांत नॉर्थवेस्ट और Walla Walla, वाशिंगटन, क्षेत्र के साथ पहचाना जाता है। प्याज एक बल्ब वाला प्याज है जिसे हरे प्याज के रूप में ताजा या अचार के लिए छोटे बल्ब के रूप में उपयोग करने के बजाय सूखे या कटा हुआ उत्पाद के रूप में उपयोग किया जाता है। प्याज आमतौर पर गर्मियों में या वर्ष के शुरुआती गिरावट में काटा जाता है।

केले के पेप्पर (शिमला मिर्च का उद्गम) दो मुख्य किस्मों में आता है, गर्म केला काली मिर्च और हल्का मीठा केला मिर्च। ये दोनों वार्षिक काली मिर्च की किस्में धूप के बगीचे के बिस्तर में गर्म, ठंढ से मुक्त दिनों के दौरान बढ़ती हैं। पौधे को वांछित अवस्था तक पूरी तरह से पकने की अनुमति देने से आपको स्वाद और परिपक्व मिर्च के रंग दोनों पर कुछ नियंत्रण मिलता है।

सोयाबीन पूर्वी एशिया के मूल निवासी हैं। ये फलियाँ 5,000 से अधिक वर्षों से एशिया के लोगों के लिए प्रोटीन का प्रमुख स्रोत रही हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका सोयाबीन का 50 प्रतिशत उत्पादन करता है। सोयाबीन फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम, राइबोफ्लेविन, फोलिक एसिड, आयरन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है। वे ऑक्सीकरण के खिलाफ दिल की रक्षा करते हैं, रक्त के थक्कों को रोकते हैं और एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करते हैं।